蜜汁烤翅
蜜汁烤翅的做法
步骤1
第一步：鸡翅中洗净沥水
步骤2
第二步：每块鸡翅均用刀划两道以便入味，同时加入盐和料酒拌均匀，逼出多余汤汁腌渍2小时。
步骤3
第三步：用厨房纸吸干鸡翅表面水份并在鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜。
步骤4
第四步：烤箱200度，下层，预热十分钟，将鸡翅摆入烤架送入（注意摆放鸡翅时请避开发热管，以免烤制过程中油脂滴落不好清理）
步骤5
第五步：取出烤架，撒上黑胡椒粉和白芝麻，再烤五分钟
步骤6
第六步：完成！
步骤7
小叮咛:第一次从烤箱取出时观察鸡翅若上色不够理想或鸡翅稍干，可刷厚厚的一层蜂蜜再撒上黑胡椒和白芝麻；另要更美观的可选用黑胡椒碎替代黑胡椒粉。