蜜汁烤翅

蜜汁烤翅的用料

步骤1

第一步：鸡翅中洗净沥水

步骤2

第二步：每块鸡翅均用刀划两道以便入味，同时加入盐和料酒拌均匀，逼出多余汤汁腌渍2小时。

步骤3

第三步：用厨房纸吸干鸡翅表面水份并在鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜。

步骤4

第四步：烤箱200度，下层，预热十分钟，将鸡翅摆入烤架送入（注意摆放鸡翅时请避开发热管，以免烤制过程中油脂滴落不好清理）

步骤5

第五步：取出烤架，撒上黑胡椒粉和白芝麻，再烤五分钟

步骤6

第六步：完成！

步骤7

小叮咛:第一次从烤箱取出时观察鸡翅若上色不够理想或鸡翅稍干，可刷厚厚的一层蜂蜜再撒上黑胡椒和白芝麻；另要更美观的可选用黑胡椒碎替代黑胡椒粉。

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