诗文 | 葱油饼 |
释义 |
葱油饼喜欢吃面食的你,一定难逃葱油饼的美味!闲暇在厨房一展身手,做给家人和朋友吧! 葱油饼的做法步骤1 温水分几次倒入面粉中用筷子搅拌(水温烫手)步骤2 揉成光滑面团,静置30分钟步骤3 锅中烧油,放入葱白,炸黄捞出步骤4 碗中加两汤勺面粉和一勺盐,倒入烧热的葱油,制成油酥。小葱切成葱末步骤5 把面团分成六等份步骤6 小面团擀成薄厚均匀的长方形,刷上油酥,撒上葱花步骤7 卷成长条步骤8 从中间切开,切口朝上合二为一,从一头盘起,收尾部分压在面饼底部步骤9 擀成薄饼步骤10 电饼铛刷油预热,把擀好的薄饼放进电饼铛,烙到两面金黄即可葱油饼的烹饪技巧 |
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