木瓜炖桃胶炖雪蛤
因为买到了超甜的特价木瓜 就产生了配齐雪蛤和桃胶的想法 于是就有了它～
木瓜炖桃胶炖雪蛤的做法
步骤1
桃胶清水泡发12个小时，清洗干净备用。（小贴士：野生桃胶难免有杂志，又遇到了强迫症一点点处理了一个小时，才想起来镊子比小刀更好用呢！
步骤2
雪蛤用凉开水（或纯净水）加姜片泡发最好12小时以上。因为嘴急所以这里发泡的时间有点短。
步骤3
木瓜对半切开，去籽儿。把果肉捣碎放置在碗中，壳儿备用。（小贴士：随个人口感喜好，木瓜也可以切成丁，但本人不喜欢。）
步骤4
雪蛤冷水加姜片煮沸后，加入冰糖、桃胶继续煮。大约六、七分钟后加入一包牛奶，煮开即可关火。（小贴士：泡发的过程加入姜片就是为了去腥，这里又用姜片烫了一下雪蛤，是因为我太怕腥了。）
步骤5
在煮好的牛奶雪蛤中加入木瓜，好吃就桃胶雪蛤就完成啦！
步骤6
为了美观，可以把炖好的桃胶雪蛤倒入炖盅或者掏空的木瓜壳中。木瓜炖桃胶炖雪蛤的烹饪技巧
虽然是简易版的，但是很好吃哦…S