葱香肉末蚕豆
新鲜的蚕豆上市了，以往都是凉拌着吃，这次脑洞大开，想试试炒作的赶脚，味道棒棒哒~
葱香肉末蚕豆的做法
步骤1
将葱切成葱花，生姜大蒜切沫
步骤2
把新鲜蚕豆焯水沥出
步骤3
炒锅把油烧辣后下入肉末及生姜末，炒熟后先加料酒翻炒，再加生抽翻炒
步骤4
把蚕豆及葱花蒜末放进锅里同肉末一起翻炒，可加点水
步骤5
等水炼干放点味精或鸡精就可以装盘了葱香肉末蚕豆的烹饪技巧
如果喜欢吃葱香味浓的，可以多放点葱花！喜欢吃蒜香味浓的，可以多放大蒜哈！