麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
五花肉切小片 葱蒜洗净， 先把葱蒜放入锅中 小火爆香
步骤2
把肉片放进锅中炒熟 再放豆瓣酱搅匀 盛进盘中 备用步骤3
把锅洗净放入适量清水 把豆腐切2厘米左右的小块 放进锅中 中火稍两分钟 把水倒掉 豆腐留在锅里。
步骤4
把步骤二的材料倒进锅中 与豆腐轻轻弄匀（不要太快，不然豆腐会碎） 小火煮熟。
步骤5
轻轻用锅铲盛盘 美味出炉！