谢大娘vs雪梅娘
雪梅娘的做法
步骤1
材料大集合。
步骤2
把糯米粉.栗粉.牛奶.和70克的白砂糖拌匀。
步骤3
拌匀后用筛网过滤。
步骤4
装口大点的碗放蒸锅大火蒸30分钟。
步骤5
蒸熟趁热放黄油搅拌均匀。
步骤6
拌匀待凉放冰箱冷藏15到二十分钟。
步骤7
芒果切粒，淡奶油加24克的糖粉打发。（家里没电动打蛋器的可以直接去甜品店买打发好的奶油，最好买动物奶油）
步骤8
拿出面皮揉成光滑切小块。
步骤9
擀圆。擀的时候要撒些炒熟的糯米粉。
步骤10
加奶油，芒果像包包子一样包起来就可以了。
步骤11
包好放冰箱冷藏一个小时再吃口感更好哦！雪梅娘的烹饪技巧
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