素炒饼丝-忠于原味
快手菜 炒饼丝即可以当饭也可以当菜 适合一人食 特别推荐把榨菜放进去 比较下饭 喜欢的话可以放鸡蛋 或者辣椒酱
素炒饼丝的做法
步骤1
切好饼丝 我用的是潍坊特产马宋饼 也可以买现成的饼丝
步骤2
小青菜 真是美～
步骤3
锅烧热倒油 放入八角花椒葱姜炒香 将饼丝下锅 翻炒几下 放入盐 倒几滴酱油 放入榨菜 继续翻炒 最后放入青菜
步骤4
再翻炒几下 就出锅了～素炒饼丝的烹饪技巧
滴完酱油要快速翻炒 以免糊锅