家常版砂锅煲仔饭
我这个是家常版的砂锅煲仔饭，米用的是贡米，油用的是金龙鱼的非转基因油，很健康！其实煲仔饭的材料没有什么要求，你喜欢吃什么菜就放什么菜，比较随意。而我这款煲仔饭是我在家经常做的一款，比较简单随意。图片是晚上拍的，光线不太好，而且做的比较冲忙，虽然拍的不咋地 但是味道杠杠的
砂锅煲仔饭的做法
步骤1
将贡米洗净，放进砂锅中烹煮
步骤2
煮饭的期间 我们来准备菜的部分，将青椒胡萝卜洗净 切丝备用
步骤3
将油倒入烧热的锅中
步骤4
待油烧热然后 将菜放入锅中翻炒（翻炒期间记得加油）
步骤5
等米饭煮的还剩下一点水的时候 往米饭里面加入适量的食用油，围着米饭边边倒一圈，切记不要倒太多
步骤6
然后在将事先准备好的菜放入锅中，盖上盖继续闷煮10几分钟左右
步骤7
煮好的时候可以在煲仔饭上淋上汤汁，这样吃起来更赞，我淋的汤汁是烧排骨时留下的
步骤8
成品