茶树菇鱼香茄柳
茶树菇鱼香茄柳的做法
步骤1
青红椒，生姜，肥肉切柳条，茄子切条状
步骤2
茶树菇浸泡20分钟，泡开
步骤3
香菇切片，泡开
步骤4
茄子先油鞭，盛出，后鞭肥肉盛出。剩油放豆瓣酱炒香
步骤5
再放香菇，茶树菇，炒香，放茄子，肉丝，水，煮10分钟。放盐醋糖，青椒红椒煮2分钟，起锅前放味好美鱼香肉丝调料，生粉勾芡。即可出锅