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诗文 香蕉马芬
释义

香蕉马芬

这是我最爱的一道甜品,特别是刚烤好的,内馅软软的糯糯的

香蕉马芬的用料

香蕉 3根 鸡蛋 3个
牛奶 90g 白糖 70g
色拉油 250g 柠檬汁 2小勺
低筋面粉 300g 泡打粉 1.5小勺
小苏打粉 1小勺 核桃 适量

香蕉马芬的做法

香蕉马芬的做法图解1

步骤1

香蕉用勺子压成泥,核桃切碎备用
香蕉马芬的做法图解2

步骤2

全蛋加糖用打蛋器搅拌均匀,再加入色拉油拌匀
香蕉马芬的做法图解3

步骤3

加入牛奶,继续搅拌均匀
香蕉马芬的做法图解4

步骤4

加入柠檬汁和香蕉泥搅拌均匀,我一半做了香草口味的,加入洗小勺即可
香蕉马芬的做法图解5

步骤5

低筋面粉,泡打粉,小苏打粉过筛,加入香蕉蛋糊中,用刮刀搅拌均匀
香蕉马芬的做法图解6

步骤6

用勺子将搅拌均匀的糊舀入纸膜内7分满,并在表面撒上少许核桃碎,我拍这个的是腰果,个人感觉还是核桃碎更好吃
香蕉马芬的做法图解7

步骤7

这是核桃碎,和可可味的,加了芝麻和核桃碎

步骤8

烤箱预热,上下烤,烤盘放置中间,170度25分钟左右,一般20分钟左右开始观察,每个烤箱的脾气不一样
香蕉马芬的做法图解9

步骤9

核桃的
香蕉马芬的做法图解10

步骤10

腰果的

香蕉马芬的烹饪技巧

核桃要用烤箱烤2到3分钟,变色即可,酥脆的口感最佳

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更新时间:2025/3/13 5:19:23