不用烤箱版果丹皮
山楂、柠檬富含丰富维C，家有小宝，外面买的果丹皮又不放心，于是自己做起来。
果丹皮的做法
步骤1
挑选新鲜山楂，用刀剃去梗，挖去下面黑色的肚脐
步骤2
煮山楂，水位漫过山楂即可，煮到山楂软烂。
步骤3
捞出山楂，煮山楂的水先别着急倒。
步骤4
过筛，为了口感细腻，如果太干，可以加一点刚才煮山楂的水一起过筛。
步骤5
放半个柠檬，100G白砂糖，100G冰糖熬制浓稠状，如图。
步骤6
用刮刀铺在锡纸上，要薄，干了吃起来才有嚼劲。
步骤7
我是晚上做的，自然风干一夜，第二天早晨切开用保鲜膜卷起来，登登，果丹皮OK了，就等着家里小馋猫呢偷嘴吧，果丹皮的烹饪技巧
熬煮的时候要不停的搅拌，防止粘锅，铺酱的时候要尽量薄