豆浆布丁
西点多用牛奶，其实很多时候可以用豆浆代替
豆浆布丁的做法
步骤1
吉利丁片放入冰水中泡软步骤2
豆浆倒入奶锅，加糖，加热至融化步骤3
加入挤干水分的吉利丁片，搅拌均匀，关火步骤4
加入淡奶油，搅拌均匀步骤5
过筛后倒入模具，用纸吸去表面的泡泡步骤6
放凉后入冰箱冷藏即可豆浆布丁的烹饪技巧
1、不喜欢太硬的可以少放点吉利丁片，7.5g为中等硬度；2、吉利丁片需放冰水中浸泡，否则会化在水中。
| 诗文 | 豆浆布丁 |
| 释义 |
豆浆布丁西点多用牛奶，其实很多时候可以用豆浆代替 豆浆布丁的做法步骤1 吉利丁片放入冰水中泡软步骤2 豆浆倒入奶锅，加糖，加热至融化步骤3 加入挤干水分的吉利丁片，搅拌均匀，关火步骤4 加入淡奶油，搅拌均匀步骤5 过筛后倒入模具，用纸吸去表面的泡泡步骤6 放凉后入冰箱冷藏即可豆浆布丁的烹饪技巧1、不喜欢太硬的可以少放点吉利丁片，7.5g为中等硬度；2、吉利丁片需放冰水中浸泡，否则会化在水中。 |
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