椰蓉酥餅 ~ 又香又酥，滋味醇厚
這款餅乾，可作休閑聚會送禮的小點心，那是又香又酥，滋味醇厚，味道好極了！
椰蓉酥餅的做法
步骤1
豬油 / 牛油軟化後，打散後加入白糖。步骤2
用打蛋器將豬油 / 牛油和白糖均勻混合，將全蛋液分三次加入。若篩入麵粉和發粉。步骤3
混合粉類。加入椰蓉拌匀成麵糰。步骤4
把麵糰幹成扁長方形，放入冰箱冷藏至少 1 小時。步骤5
在冷藏過的麵皮上放好模型，壓出小圓餅。步骤6
在小餅上放上松子仁。 將蛋黃掃在餅面上，放入已預熱的烤箱以200度烤 13 至 15 分鐘，呈金黄色就可以出爐了！椰蓉酥餅的烹饪技巧
詳細製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/12/blog-post.html