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诗文 白蒿麦饭
释义

白蒿麦饭

白蒿是一种野菜,中药又名茵陈,有保肝护肝功效,清明前可以加工成茶,过了清明就只能做成麦饭来吃

白蒿麦饭的用料

白蒿 适量 面粉 适量
盐 十三香 食用油 蒜苗几根

白蒿麦饭的做法

白蒿麦饭的做法图解1

步骤1

采摘回来的新鲜白蒿洗净,切碎

步骤2

拌入面粉,放少许盐,手上全是面,没拍照,加面粉的程度是抓起一把麦饭,自然抛下,落盆里是散的
白蒿麦饭的做法图解3

步骤3

上锅蒸,水开后计时,蒸20分钟,蒸时间长就会发黄,我这个就有点时间长了
白蒿麦饭的做法图解4

步骤4

蒸好后,青蒜切碎放上面,散少许十三香,烧热油,倒上即可

白蒿麦饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 1:37:00