阿基師家常菜-榨菜炒肉末
家常榨菜炒肉末，媽媽一定都煮過，今天阿基師要教媽媽，再加一樣東西，就可以讓整道菜吃起來味道十足，口感更加豐富。
榨菜炒肉末的做法
步骤1
茭白筍刨去外皮備用，茭白筍切片再切小丁狀備用。步骤2
榨菜洗淨刨除外皮，榨菜切小丁狀、步骤3
取深炒鍋，下五花肉末煸炒出油酥香後，放榨菜末下去拌炒香，再放進茭白筍粒拌炒。步骤4
承上，放入蒜末、薑末、辣椒末拌炒，加入高湯燜煮收汁，加入魚露、蔥花、香油提香即可。
| 诗文 | 阿基師家常菜-榨菜炒肉末 |
| 释义 |
阿基師家常菜-榨菜炒肉末家常榨菜炒肉末，媽媽一定都煮過，今天阿基師要教媽媽，再加一樣東西，就可以讓整道菜吃起來味道十足，口感更加豐富。 榨菜炒肉末的做法步骤1 茭白筍刨去外皮備用，茭白筍切片再切小丁狀備用。步骤2 榨菜洗淨刨除外皮，榨菜切小丁狀、步骤3 取深炒鍋，下五花肉末煸炒出油酥香後，放榨菜末下去拌炒香，再放進茭白筍粒拌炒。步骤4 承上，放入蒜末、薑末、辣椒末拌炒，加入高湯燜煮收汁，加入魚露、蔥花、香油提香即可。榨菜炒肉末的烹饪技巧 |
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