诗文 | 银鱼翡翠羹 |
释义 |
银鱼翡翠羹
银鱼翡翠羹的做法步骤1 鲜银鱼洗净步骤2 菠菜洗净,用沸水氽烫后再用冷水泡凉,挤干水分后切成细末步骤3 高汤煮开后,加入银鱼、菠菜末,再次煮开时放入盐,用水淀粉勾稠芡,淋上鸡蛋清及香油、胡椒粉、味精即可银鱼翡翠羹的烹饪技巧高汤煮开后,加入银鱼、菠菜末,再次煮开时放入盐,用水淀粉勾稠芡,淋上鸡蛋清及香油、胡椒粉、味精即可 |
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