胡萝卜糯米饼
买了个原汁机，榨了胡萝卜汁做面包，剩下胡萝卜渣，扔了可惜，必须利用起来
胡萝卜糯米饼的做法
步骤1
两根胡萝卜洗净切长条
步骤2
用原汁机榨汁，汁作了其它用处，留下渣
步骤3
胡萝卜渣
步骤4
根据喜好加入白糖
步骤5
适量糯米粉，胡萝卜渣本来较干，不需要加太多糯米粉，量的多少决定于加入鸡蛋后至少能揉一个湿润的胡萝卜糯米糯米团，先少一点，不够后面再加
步骤6
少量面粉，全用糯米粉会觉得太软太粘，用点面粉调节，不过面粉比例大了会使胡萝卜饼口感偏硬。
步骤7
打入一个鸡蛋
步骤8
揉成团，如果粉多了，加入适量水，太稀不能成团就加糯米粉和面粉，以糯米粉为主。
步骤9
取一小团压成薄饼
步骤10
不粘锅倒入适量油，没过锅底就行，中火，翻转，煎到两面金黄。
步骤11
起锅，香糯的胡萝卜糯米饼就好了，用厨房吸油纸吸一下油更好。