干煸豆角
干煸豆角的做法
步骤1
豆角切条 放入油，量多，直接干煸，什么也不放。煸到变色，出现皱皱皮为止。
步骤2
大蒜切碎，辣子，花椒准备好，油热了下锅中，炒出香味。上一步的豆角记得先称出来凉这。
步骤3
炸过的豆角放一边。
步骤4
下锅，不需要再放油，
步骤5
加入盐，头开始就加，有味道，豆角吃盐的厉害，再加入一勺鸡精。出锅