抹茶红豆点心
浓浓的抹茶味，满足了抹茶控的味蕾
抹茶红豆点心的做法
步骤1
材料合照
步骤2
把糯米粉、粘米粉、澄粉、抹茶粉、糖粉一起过筛，加入牛奶、炼奶、玉米油。用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤3
水开后放入锅内，大火蒸20分钟。
步骤4
蒸好后趁热拌一下。
步骤5
微热的时候就可以戴上手套揉成光滑的面团。
步骤6
倒一些糯米粉在盘子里，放进微波炉分三次，每次一分钟加热。手粉就做好了。
步骤7
将抹茶面团和红豆馅分别分成25克/份。
步骤8
用手掌把抹茶面团摊开至饺子皮大小。红豆馅放之间。收口搓成团。
步骤9
将包好的团子在手粉里滚一下，拍掉一些手粉，收口的部分向内放入模具里。
步骤10
模具放在托盘上，用左手固定，右手稍微用力向下压三次。
步骤11
提起模具，轻轻的将面团推出来。做好放冰箱冷藏半天口感更佳。抹茶红豆点心的烹饪技巧
抹茶粉的量可以根据个人喜好加减。红豆馅也可以买现成的。材料为13个的量