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诗文 辣炒鸡心
释义

辣炒鸡心

今天朋友来我家聚会,我做得炒鸡心,味道特别必!真的很好吃,而且很下饭!

辣炒鸡心的用料

葱 适量 鸡心 适量
海天一品鲜酱油 3勺 蚝油 2勺
孜然粒 适量 辣椒面 适量
色拉油 1勺 小红天椒 适量
盐 2勺 洋葱 切片

辣炒鸡心的做法

步骤1

首先把鸡心洗净,脂肪和心管切掉!一定要多洗几遍!

步骤2

把鸡心对半切开,锅内烧开水,放入鸡心,放入大葱焯3分钟,变色,捞出!把浮沫撇掉!

步骤3

炒锅内放入油,待油温上来些,放入葱,蒜片炒香,然后放入小红天椒,继续炒香!然后放入鸡心翻炒,放入酱油,蚝油,少许盐,炒两分钟以后,放入孜然,辣椒面炒两分钟即可乘出!

辣炒鸡心的烹饪技巧

鸡心焯水的时候放点葱,祛味…

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更新时间:2025/2/6 6:43:08