诗文 | 咖喱牛肉 |
释义 |
咖喱牛肉做给老公的爱心晚餐 咖喱牛肉的做法步骤1 牛肉入凉水大火焯熟,水中放花椒一小把,两个大料。捞出,热锅冷油,炒牛肉,放十三香一点,放葱、胡萝卜粒,炒;继续放土豆块,炒;然后添热水,水开后下另一半的土豆块,水开后转小火熬,直到牛肉煮烂,放一半的咖喱块,放盐;关火焖五分钟,开火再放一块咖喱块,待咖喱化了,转小火慢慢熬煮,到你满意为止。期间要把一部分小土豆块用勺子杵烂,这样汤才黏稠。此菜可以做咖喱牛肉饭,也可以盖在意大利面上。咖喱牛肉的烹饪技巧 |
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