诗文 | 黄瓜咸菜酱香 |
释义 |
黄瓜咸菜酱香小时候妈妈老是腌制黄瓜咸菜,长大在外面上班总怀念这样的味道,自己动手做一次吧哈哈 黄瓜酱菜的做法步骤1 黄瓜用盐腌制半天,滤干水份步骤2 藕绰水去皮切片,辣椒切段备用步骤3 姜蒜切片备用步骤4 酱油放花椒八角糖小火熬开放凉备用步骤5 熬花椒油放凉备用步骤6 熬好的酱油里面依次放入姜片蒜片,花椒油,白酒拌匀步骤7 最后放入黄瓜藕片辣椒腌制一夜即可黄瓜酱菜的烹饪技巧最好不要有生水 |
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