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诗文 巧克力麦芬
释义

巧克力麦芬

这是一个热量很高,但是口感超级好而且做法简单的方子!最主要是用量杯!简单省事~

巧克力麦芬的用料

低筋面粉 1/2cup(60g) 白砂糖 1/2cup(110g)
鸡蛋 1个 可可粉 3 tablespoons(45g)
泡打粉 1teaspoon(5g) 香草精 1/2 teaspoon(2.5g)
牛奶 1/3 cup(80ml) 黄油 1/3 cup(75g)
烘焙用巧克力豆(选) 60g

巧克力麦芬的做法

步骤1

烤箱预热180度 上下火

步骤2

将鸡蛋,糖放在一起均匀搅拌。

步骤3

将面粉,可可粉和泡打粉混合筛入鸡蛋糊,搅拌均匀

步骤4

将香草精和牛奶倒入面粉混合物中,搅拌均匀

步骤5

黄油放到微波炉里或者隔水加热至融化,放到面粉混合物里搅拌均匀。之后可以加巧克力豆

步骤6

放到麦芬模具里考20~25分钟
巧克力麦芬的做法图解7

步骤7

成品~~菜谱来自http://www.cacaoweb.net/chocolatemuffins.html

巧克力麦芬的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 8:55:15