中韩式铁板烤肉
出差在宿舍突然发现宿舍有快韩国烤肉的铁板,那就来一个！第一次做，味道还是很满意哒！
中韩式铁板烤肉的做法
步骤1
肉切片，放料酒，葱，姜，一个蛋清，加适量盐及半勺糖腌肉，放置半小时。
步骤2
土豆，杏鲍菇，洋葱切片，蒜切片。
步骤3
生菜洗净，铁盘预热。
步骤4
铁板放适量食用油，将肉，土豆，杏鲍菇置于铁板上，小火煎制（宿舍没有油纸，有油纸方便的多）
步骤5
当土豆煎黄周边发干时，淋上酱料（韩式辣酱中放入两勺雪碧，甜面酱调制咸度），待酱料裹匀，关至最小火。
步骤6
生菜包起，吃！