芝士鸡排
芝士鸡排的做法
步骤1
鸡胸肉，剔去肥肉，筋膜
步骤2
从中间将鸡胸肉片成薄片，并用刀背拍一下。用料腌制一下，这个料不局限我说的，可以自己自由发挥
步骤3
芝士可以选择马苏里拉芝士
步骤4
芝士切一下，平铺在鸡胸肉上
步骤5
然后再拿一片鸡胸肉盖上。压实
步骤6
用干淀粉抹匀
步骤7
鸡蛋搅匀，均匀涂抹在鸡排上
步骤8
在粘上一层面包渣
步骤9
下油锅炸制，油温7成热左右，炸制金黄就可以。
步骤10
出锅后，切开，淋上番茄酱。也可以根据个人口味，撒其他调料
步骤11
味道还可以