水晶肉皮冻
水晶肉皮冻的做法
步骤1
清水煮开
步骤2
去油脂
步骤3
切粒
步骤4
切好
步骤5
入锅，放陈皮，葱，姜，八角，大火煮开
步骤6
煮开后，转小火，捞出陈皮
步骤7
小火煮一个小时，后入调料。加盐和生抽。大火煮5分钟。
步骤8
倒入器皿中。冷凉，可放冰箱冷藏四个小时，既成。
步骤9
成功出冻，经营剔透。
步骤10
切蒜末，味极鲜，香油，略拌。