徽州臭豆腐
舌尖2《心传》中国传统烹饪手艺代代相传，延续了家的味道，引领着面向民间的人间美味~徽州臭豆腐经油一煎再放入红椒，加入调料的加工后，真是万里飘香哦~
徽州臭豆腐的做法
步骤1
准备好臭豆腐一盒，红椒一只
步骤2
锅倒入油，油温至六七成热，下入臭豆腐块，中火煎
步骤3
煎至两面金黄时下红椒就可以出锅了
步骤4
装盘，蘸上用辣椒酱+红油豆瓣+食醋+蒜末调成酱，美味的臭豆腐就可以开吃了~徽州臭豆腐的烹饪技巧
还可以用调好的酱倒在臭豆腐里一起烧