阿胶乌鸡汤
阿胶乌鸡汤的做法
步骤1
将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。步骤2
锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。再捞出洗净。步骤3
将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
步骤4
炖好后加入适量的盐调味即可食用。
| 诗文 | 阿胶乌鸡汤 |
| 释义 |
阿胶乌鸡汤阿胶乌鸡汤的做法步骤1 将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。步骤2 锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。再捞出洗净。步骤3 将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
步骤4 炖好后加入适量的盐调味即可食用。阿胶乌鸡汤的烹饪技巧 |
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