扁肉
在福州、福清这个叫扁肉，做法很简单。很适合小朋友老人吃
扁肉的做法
步骤1
将盐，味精，儿童酱油一起倒入肉中，一个方向拌匀
步骤2
肉不用很多，放点中间
步骤3
用手虎口压实下
步骤4
打开就这样了，好了。是不是很简单
步骤5
包好了，放冰箱冷冻20-25分钟。装袋
步骤6
水烧开，倒入扁肉，浮起来加入盐，味精，少许葱花。
步骤7
简单美食