花生牛轧糖
花生牛轧糖的做法
步骤1
把生的花生米放到烤盘里160度加热15分钟！
步骤2
取出烤熟的花生剥皮，备用！
步骤3
将剥去皮的花生用擀面杖擀碎！
步骤4
我用的是新西兰渥康全脂奶粉！棉花糖，果仁碎，黄油，备齐！
步骤5
将黄油放入一个不沾的容器里，隔水融化！
步骤6
待黄油完全融化后！
步骤7
加入棉花糖！
步骤8
不停搅拌，至棉花糖完全融化！
步骤9
棉花糖融后后放入奶粉！
步骤10
搅拌均匀后放入花生碎，继续搅拌！
步骤11
搅拌均匀后取出，放到铺好油纸的烤盘上！
步骤12
趁热定型！
步骤13
待冷却后，最好放冰箱里一会，切成块，渥切得不太好，呵呵！
步骤14
包上糖纸就搞定啦！