诗文 | 【十分钟快手美食】【电饭煲】鲜虾芝士蛋 |
释义 |
【十分钟快手美食】【电饭煲】鲜虾芝士蛋非常便利美味的一道菜~从准备食材到做出成品前后不超过二十分钟,营养却十分均衡丰富!非常适合考试将近比较繁忙的学生党【我还顺便晾干了刚洗完的头发&看了一集糟糕的历史……】 鲜虾的做法步骤1 准备食材!数量按个人所需适当调整即可。步骤2 处理鲜虾。顺带一提,我买的这种已经帮你剥好壳去好虾线的这种在国外各大超市都有卖,只需要拔掉尾巴就行,非常方便。步骤3 在锅中倒入适量油,微微过热后倒入剥好的鲜虾,按下电饭煲加热键,等虾快熟时倒入酱油。【小提示:油尽量均匀铺盖锅底,别忘了时不时翻炒一下虾以免粘锅】步骤4 虾仁熟后盛起。成品已经很香啦~步骤5 在锅里加入一块黄油,搅动使其迅速融化,均匀铺在锅底。步骤6 打鸡蛋。鸡蛋数目按个人所需调整。步骤7 将蛋液均匀倒入锅内。刚才煮虾剩下的酱油也可起调味作用。步骤8 在等待蛋饼成型期间,可以先切好想要的蔬菜。我是将小胡萝卜切碎成丁,小胡萝卜很甜很脆,加入菜中再好不过。步骤9 蛋熟的差不多时,先在蛋上放一片芝士,再倒入内容【虾&胡萝卜丁】。这里可以选择做鲜虾芝士蛋包【即将内容倒在一边,用锅铲将另一侧蛋卷起盖在内容上】,也可将蛋搅碎作成蛋子。加入酱油,黑胡椒等调味。步骤10 盛出既是成品啦!非常香,松软的蛋子里融化着芝士的味道,虾和胡萝卜也搭配得刚刚好。步骤11 配上米饭或面条都很好吃。懒人如我,不愿再花时间煮饭了,将芝士蛋放在面包上也非常可口哦!鲜虾的烹饪技巧 |
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