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诗文 紫米粥
释义

紫米粥

紫米粥的用料

紫米 50g 糯米 50g
红枣 20g 白糖 适量

紫米粥的做法

步骤1

紫米、糯米分别淘洗干净,浸泡4小时;红枣洗净,去核。

步骤2

锅置火上,加适量清水煮沸,再放入紫米和糯米,用大火煮沸,转小火熬煮成粥,加入红枣、白糖,继续熬煮片刻即可。

紫米粥的烹饪技巧

紫米一次不宜食用过多,以免引起消化不良。养生功效:滋阴补虚,防治动脉硬化。

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更新时间:2024/11/22 14:58:33