诗文 | 酒酿燕麦糕(蒸版,非烤箱) |
释义 |
酒酿燕麦糕(蒸版,非烤箱)一人食,材料用的比较少,大家自己酌情添加。因为是宿舍党,没有烤箱,目前只收了一只炖锅,偶然发现燕麦糕蒸着也可以很好吃~ 燕麦糕的做法步骤1 鸡蛋搅匀之后混入燕麦片玉米片,再次搅拌均匀步骤2 加入牛奶或清水(一般我加牛奶,如果加清水那么加糖不然味道比较淡,我个人比较倾向加酒酿,加进去超级好吃~)加水量不需要太多,不过各种麦片的吸收量不同我也不知道怎么讲。。不过最好不要加太多,太糊不好吃我喜欢硬实些,还有图片上我大概是用了三十克燕麦片一个鸡蛋,如果鸡蛋少了也不好喔~步骤3 加入适量酒酿,如果酒酿酒精味比较重就少加一点~步骤4 然后把自己喜欢的坚果水果干放在上面,入锅蒸,一般十来分钟,大家自己开盖观察下咯~燕麦糕的烹饪技巧 |
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