樱花蜜

樱花蜜的用料

樱花 100g	盐 100g
梅醋 100g	蜂蜜 500g

步骤1

选取盛开7分左右的关山樱（百度查下，只有关山樱可以食用），洗净，晒干，然后一层盐一层樱花在罐子里铺好，

步骤2

一层盐，一层樱花铺好，盐不用太多，太多的话太咸了

步骤3

准备好后，用保鲜膜把罐子口封住，压上重两倍的物品（保鲜盒里灌点水压上面也可以），静静等待两天哦

步骤4

腌制好的樱花轻轻挤掉水，注意要轻轻的，别伤了花瓣，然后撒点梅醋，没有梅醋白醋也可以

步骤5

继续保鲜膜封住，把重物在压上去，等待3天，（醋可以保持樱花的颜色），然后拿出来放风透的地方晒干。

步骤6

最后拿出蜂蜜，一层花，一层蜂蜜慢慢倒入密封瓶

步骤7

等待一星期，就可以喝啦

步骤8

完工

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