五香茶叶鹌鹑蛋
五香茶叶鹌鹑蛋的做法
步骤1
将鹌鹑蛋，鸡蛋洗净放入锅中大火煮开，然后转小火煮5分钟左右。八成熟既可。
步骤2
砂锅中放入八角，花椒，干桂圆，茶叶等材料，放入一勺老抽，一勺生抽，一小勺盐，然后将煮好的鹌鹑蛋敲开点皮，（方便入味）放入锅中，倒入清水直到沒过鹌鹑蛋。
步骤3
大火煮开，转小火，炖30--50分钟左右。关火，再泡一个小时既可食用。想要味道更浓厚就继续泡到明天再吃吧！
步骤4
很入味的噢！