家常红烧鱼
每个星期都会吃一次鱼！做了好多次终于做出家人最爱吃的红烧鱼！其实做饭是个乐趣！每次看着家人光盘都超级有成就感！
家常红烧鱼的做法
步骤1
准备食材！鱼一条！葱姜蒜装盘备用、我还准备了一点上次买肉剔下来的肉皮！炖鱼时放点肉皮也超好吃！这是对我这样的馋人的解释嘿嘿
步骤2
葱姜蒜用一品鲜和水塔陈醋花椒粉调配好！闻着味道有那种酸味比较浓一点这样去腥
步骤3
准备好的猪大油，这是我自己熬出来得！偶尔用猪大油炖菜比菜籽油要好吃！但是不能常吃,因为长期吃胆固醇喝血脂会增高
步骤4
鱼要两面煎透！这时候最好的就是不粘锅了！还有煎鱼时要有耐心！着急的话容易掉皮
步骤5
煎好后所有食材放入锅内！OK！等着美味出锅吧
步骤6
最后出锅！肉皮很好熟！
步骤7
详细图嘿嘿！开次拉！家常红烧鱼的烹饪技巧
鱼要两面煎好！要不就散了！最后出盘也不好看！不好看就影响口感