诗文 | 辣椒虾球 |
释义 |
辣椒虾球一直想做虾球来吃,哈哈 辣椒虾球的做法步骤1 辣椒切块,开火,放油,下锅,断生,盛出步骤2 大葱切成葱花步骤3 包虾,去虾线,并用淀粉,料酒和鸡蛋裹浆步骤4 开火,放入多一点的油,可以在油不太热的时候将裹好浆的虾仁放入,不然会溅得比较厉害步骤5 将虾仁两面都煎成金黄后取出步骤6 开火,放油,葱炝锅,放入辣椒炒出辣味,再放入虾球翻炒,放少量老抽和盐调味即可辣椒虾球的烹饪技巧 |
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