诗文 | 圣诞花环面包 |
释义 |
圣诞花环面包圣诞节虽然是一个外来节日,但是对于圣诞节,我还是有很多祝福和圣诞美食要送家人,送朋友,送爱人....呈上一款圣诞花环面包与大家一起分享~祝大家快快乐乐过圣诞哦~ 花环面包的做法步骤1 将所有原料放在面包机内.步骤2 盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展,表面光滑。步骤3 加入黄油.步骤4 揉至扩展阶段后,步骤5 将面团进行发酵。发酵结束后步骤6 将面团取出排气后分割成6个,滚圆后松弛15分种步骤7 松弛后的面团擀成椭圆形.步骤8 翻面后压薄长底边,自上而下卷成条状.步骤9 并慢慢搓成长条.步骤10 取3根面条编成3股辫.步骤11 两头相接,捏紧。步骤12 排在烤盘上,用熟的红蜜豆点缀一下.放进行最后发酵。步骤13 发酵结束后,表面刷蛋液。入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟.步骤14 圣诞花环面包出炉啦.花环面包的烹饪技巧一定要完全发酵后才可以烘烤 |
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