诗文 | 萝卜牛尾汤 |
释义 |
萝卜牛尾汤冬天就是暖汤配白饭~萌萌哒!! 萝卜牛尾汤的做法步骤1 牛尾切段,放进冷水里去血水(2—3个小时)步骤2 砂锅里放入温水缓一缓(预热,防止砂锅炸开)步骤3 另起起一个锅放冷水在放入去好血水的牛尾,起火中火,煮到沸腾,然后将牛尾捞出来。步骤4 将砂锅放在灶上起火,放入葱姜,和大料花椒还有牛尾,大火煮到沸腾后小火盖盖,炖1个半小时,期间要打开盖子,用勺搅一下或者填汤,别扑锅了哦!!!步骤5 白萝卜切一半,然后去皮,切成滚刀片步骤6 放入汤锅,等到萝卜煮透后,就可以出锅啦,别忘了要放盐哦~喜欢的可以放点胡椒粉萝卜牛尾汤的烹饪技巧煮汤的过程中请不要加盐哦!!等到出锅时再放 |
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