鸭肝水果虾盏
鸭肝水果虾盏的做法
步骤1
芒果切丁，卤好的鸭肝去掉膜，捣碎用模具给它定型，并在两面拍上生粉步骤2
锅中烧水，水热后将虾入锅汆烫步骤3
锅中倒入适量油，将鸭肝入油锅两面煎酥，煎好后放入盘中步骤4
将芒果丁围住鸭肝，并将剩下的芒果丁用沙拉酱拌匀放在旁边步骤5
将虾放在鸭肝上鸭肝水果虾盏的烹饪技巧
1、不能将鸭肝直接放入生粉中，这样表面生粉太厚影响口感
| 诗文 | 鸭肝水果虾盏 |
| 释义 |
鸭肝水果虾盏鸭肝水果虾盏的做法步骤1 芒果切丁，卤好的鸭肝去掉膜，捣碎用模具给它定型，并在两面拍上生粉步骤2 锅中烧水，水热后将虾入锅汆烫步骤3 锅中倒入适量油，将鸭肝入油锅两面煎酥，煎好后放入盘中步骤4 将芒果丁围住鸭肝，并将剩下的芒果丁用沙拉酱拌匀放在旁边步骤5 将虾放在鸭肝上鸭肝水果虾盏的烹饪技巧1、不能将鸭肝直接放入生粉中，这样表面生粉太厚影响口感 |
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