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诗文 猪肉时蔬炒乌冬面
释义

猪肉时蔬炒乌冬面

炒乌冬面是日式餐厅常见的一道面食,我喜欢吃炒乌冬面,不仅做法简单,也是下班到家后的一道快手菜,面条劲道爽口,配上各种时蔬一起炒营养丰富。

猪肉时蔬炒乌冬面的用料

乌冬面 猪肉(梅花肉)
时蔬:卷心菜、胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝、木耳丝 葱、姜、蒜
酱油,料酒,蚝油,香醋、香油、糖,黑胡椒、五香粉,盐

猪肉时蔬炒乌冬面的做法

猪肉时蔬炒乌冬面的做法图解1

步骤1

乌冬面放锅里煮开2分钟即可捞出。
猪肉时蔬炒乌冬面的做法图解2

步骤2

1 今天用了猪梅花肉,很嫩,肉片提前用酱油、料酒、糖、蚝油、淀粉腌制一下。 2 锅内油热后下入肉片,加葱姜蒜炒熟,加入各种时蔬翻炒。 3 加适量酱油、黑胡椒、五香粉、盐、炒到蔬菜断生,调入盐
猪肉时蔬炒乌冬面的做法图解3

步骤3

加入煮到8、9分熟的面条炒匀,最后烹入一点香醋,香油,起锅。
猪肉时蔬炒乌冬面的做法图解4

步骤4

自己能吃两大盘!

猪肉时蔬炒乌冬面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:46:42