诗文 | 猪肉时蔬炒乌冬面 |
释义 |
猪肉时蔬炒乌冬面炒乌冬面是日式餐厅常见的一道面食,我喜欢吃炒乌冬面,不仅做法简单,也是下班到家后的一道快手菜,面条劲道爽口,配上各种时蔬一起炒营养丰富。 猪肉时蔬炒乌冬面的做法步骤1 乌冬面放锅里煮开2分钟即可捞出。步骤2 1 今天用了猪梅花肉,很嫩,肉片提前用酱油、料酒、糖、蚝油、淀粉腌制一下。 2 锅内油热后下入肉片,加葱姜蒜炒熟,加入各种时蔬翻炒。 3 加适量酱油、黑胡椒、五香粉、盐、炒到蔬菜断生,调入盐步骤3 加入煮到8、9分熟的面条炒匀,最后烹入一点香醋,香油,起锅。步骤4 自己能吃两大盘!猪肉时蔬炒乌冬面的烹饪技巧 |
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