核桃曲奇饼干
这款饼干的配方原本是蔓越梅饼干的配方，家里蔓越梅用完了还没来得及买，就用核桃仁代替了，烤出来也特别香，还能给儿子补补脑～当然家里有蔓越梅的可以用蔓越梅！我用这个配方烤了三盘，因为平常空闲时间少，所以就多烤点放保鲜盒里…做不了这么多的用料可以减半哦～
核桃曲奇饼干的做法
步骤1
准备好所有原材料，核桃仁切碎备用
步骤2
黄油室温软化，加糖粉搅拌至发白
步骤3
待糖粉和黄油搅拌均匀，分2到3次加入鸡蛋继续搅拌，充分搅拌均匀
步骤4
加入核桃仁拌匀
步骤5
筛入低粉，翻拌至没有干粉
步骤6
把搅拌好的饼干糊整理成横截面为2厘米左右的长方体，用锡纸裹好
步骤7
裹好就是这个样子，然后放入冰箱冷冻定型一小时
步骤8
定型好的饼干条拿出来切成厚度约为5毫米的厚片，依次摆入烤盘，放入预热好的烤箱，双面加热，175度烤25分钟
步骤9
烤至表面金黄就OK了！成品出炉～