红烧小羊排
公公给的天山小羊排炖汤完还剩下一半。琢磨怎么做好吃。最后还是决定吃两碗白米饭的标配。红烧。。
红烧小羊排的做法
步骤1
油锅加热，加入蒜头瓣,胡椒粒,茴香两个爆炒
步骤2
在加入事先焯过水羊小排。加少许白糖翻炒至金黄色，然后加入少许的醋。再加入酱油，加水（水量没过羊排）滚开。倒入高压锅煮个15分钟。
步骤3
起锅装好，撒上葱末。香味四溢。。两碗白米饭标配。。红烧小羊排的烹饪技巧
加几小颗白胡椒粒，味道更好