西柚果酱
西柚果酱的做法
步骤1
西柚洗净，皮肉分离；西柚皮上面的白色物质去除，如图；（这一步弄得我快人格分裂了T^T）弄干净了，西柚皮就不会那么苦了
步骤2
处理好的西柚皮跟果肉；果肉上面的那层衣也去除
步骤3
把西柚皮切丝，用盐去搓（我搓了5次）；然后用温水洗净（稍微洗久点）
步骤4
锅内入少量水，加适量冰糖，加半个柠檬汁，小火煮
步骤5
水开后，入西柚皮，煮至晶莹透亮
步骤6
西柚皮透亮后入果肉
步骤7
边煮边搅拌，煮至水快干
步骤8
水快干样子，关火，放凉后加蜂蜜
步骤9
这是我装瓶后样子（图标是自己手工制作）
步骤10
西柚小姐^ ^（果酱用60度温水或冷水泡喝，也可放面包、沙拉里）