蔬菜焖饭
蔬菜焖饭的做法
步骤1
土豆，豆角，葱姜切好备用
步骤2
山药切丁
步骤3
大虾4-5只，清理干净
步骤4
虾肉切丁
步骤5
肉馅我选的纯瘦
步骤6
瘦肉馅下锅煸炒，加葱姜，生抽，老抽，食盐调味，反复翻炒后加花椒粉提味
步骤7
加入豆角丁和土豆丁翻炒
步骤8
蔬菜炒透之后加水，注意要一次把水加够，稍后汤汁直接蒸饭用，煮开3分钟左右，使蔬菜入味，并且去除豆角的生涩味道
步骤9
大米洗净，根据人口自己控制分量
步骤10
倒入煸炒好的蔬菜，连同汤汁一起加入，搅拌均匀
步骤11
最后加入山药丁和鲜虾丁，煮饭
步骤12
熟啦～