素炒土豆片片
素食，少油，简易
素炒土豆片的做法
步骤1
切好配菜，准备工作做好，不会手忙脚乱
步骤2
土豆切片，切丝都可，用水浸泡2分钟，这是小秘诀哦，可以清洗掉土豆表面淀粉，炒的时候就不会粘锅
步骤3
热油后，将土豆下去翻炒，个人口味酌量加点酱油，色泽会好看些，中火炒3分钟起锅，然后锅洗干净
步骤4
热油锅中火配菜下去炒1分钟
步骤5
土豆片下去同配菜一起炒2分钟
步骤6
搞定