椰丝薄脆

第一次做，是因为看着简单，其实准备材料确实简单，时间都浪费在整面糊上了，呵呵，其实可以再烤的时候把面糊全部摊到油纸上，等烤箱里的出炉了马上放进去，就能节省好多时间啦，开始做吧

椰丝薄脆的用料

椰丝 60g

朗姆酒 4 勺

低粉 20g

无盐黄油 60g

白砂糖 50g

椰丝薄脆的做法

步骤1

材料大集合，我加了一半份量的牛奶，2勺朗姆酒2勺牛奶，不喜欢要朗姆酒的童鞋可以只放4勺牛奶就可以了

步骤2

微波炉里融化黄油加入白砂糖搅拌均匀

步骤3

加入牛奶或者朗姆酒搅拌均匀再筛入低粉拌匀

步骤4

拌成均匀的面糊再加入椰丝

步骤5

放到油纸上摊成薄饼，要薄一点，烤箱上170℃下150℃预热，烤15分钟左右，根据各人的烤箱脾气不同看着颜色有点焦黄就可以了，不要烤过了哦

步骤6

小贴士，乘着烤的过程中可以把面糊都摊好，我是烤盘和烤架换着用

步骤7

看到这样就差不多啦

步骤8

这样口感很酥脆

步骤9

开吃咯

步骤10

作为伴咖啡的下午茶甜点妙不可言