豌豆焖肉
豌豆焖肉的做法
步骤1
豌豆洗净备用
步骤2
猪肉洗净备用
步骤3
将配菜切好
步骤4
将豌豆加入少许水、适量盐、三分之一块豆腐乳盖上锅盖焖熟
步骤5
将焖好的豌豆装盘备用
步骤6
在锅里把肥猪肉炒出油加入切好的酸辣椒翻炒，加入瘦猪肉翻炒
步骤7
瘦猪肉炒至八成熟，加入适量盐和生抽
步骤8
捞均匀，放些水，加入适量鸡精伴匀，盖上锅盖焖让豆子和肉更入味，5分钟后起锅