牛腩挂面
不得不提豆果的优食汇里的“澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹”，这牛腩块太好了。好吃、勉切。不断做菜、煲汤、炖、还能做挂面，味道好极了。
牛腩挂面的做法
步骤1
澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹，一包，取三块即可；
步骤2
取出的三块牛腩块解冻；
步骤3
清水洗干净；
步骤4
用开水过一下，去血腥；加入盐、酱油、有、料酒腌制三分钟；
步骤5
准备挂面；
步骤6
取100克，刚好一捆；（一包500克，5困装的）
步骤7
清水烧开，放挂面，需要搅拌，防止湖；
步骤8
五成熟捞出挂面；
步骤9
清水煮开，放入牛腩块，加入姜丝、沙姜、八角、牛肉粉等各种调味，一起下锅熬十分钟；
步骤10
放挂面下锅，放盐，改为小火一起煮；
步骤11
，晒上葱花，牛腩面出炉了。牛腩挂面的烹饪技巧
1、牛腩块要用开水去血腥； 2、如果上班族的早晨，可以前一天熬好牛腩汤；