诗文 | 【私厨】牛扒 |
释义 |
【私厨】牛扒最近在用麦吉减肥法减肥,只能吃肉,而且不能有酱油啊酱料啊什么的,所以只能自食其力了~又要吃饱又要不含淀粉和糖分,真是想破我的小脑袋了 牛扒的做法步骤1 先将牛排腌制,方法:撒上椒盐和胡椒粉(用黑椒粉可能更好吃,可是我家没有……)加少许盐和油,用刀背在肉上剁,使调料入味,然后放置在一旁半小时左右步骤2 热锅,加一滴油或不加都可以,因为牛排已经有用油腌过了,大火时下锅。先将肉的两边分别大火各煎一分钟左右,再调小火,盖上锅盖,两边分别煎一到两分钟左右即可出炉了!步骤3 灯灯灯灯~牛扒的烹饪技巧 |
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